Базилик — Основные Лечебные свойства и польза для здоровья
Эта ароматная и символическая трава является фаворитом в мировой кухне, но также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Базилик был одним из самых популярных растений, используемых людьми на протяжении веков. Археологи считают, что базилик был впервые выращен в качестве продовольственной культуры около 5000 лет назад, возможно, вблизи или в Западной Индии. На протяжении веков успокаивающий аромат базилика, утонченный вкус и лечебное мастерство превратили его в одну из самых любимых кулинарных трав. В настоящее время он остается основным ингредиентом во многих этнических кухнях.
Польза для здоровья Базилик
Базилик полезен не только для многих кулинарных блюд, но и для многочисленных лечебных целей. Основные традиционные применения базилика включают в себя:
- Облегчение расстройства желудка. Ветрогонные свойства базилика делают его идеальным средством для уменьшения метеоризма и дискомфорта в желудке.
- Заживление желудочных инфекций и пищевых отравлений. Базилик обладает многочисленными антимикробными свойствами, которые помогают облегчить проблемы с желудком, от гастрита до пищевого отравления.
В дополнение к его основной пользе для здоровья, другие лекарственные действия базилика включают в себя:
- Улучшение желудочного гриппа. Базилик известен облегчением симптомов гастроэнтерита.
- Остановка икота. Хотя это не подтверждено наукой, считается, что эфирное масло базилика может остановить непроизвольные спазматические сокращения диафрагмы, которые закрывают горло и вызывают икоту.
- Снижение уровня сахара в крови. Благодаря своим гипогликемическим свойствам базилик может снизить уровень сахара в крови.
- Предотвращение образования тромбов. Благодаря своим антикоагулянтным свойствам базилик может помочь предотвратить образование тромбов.
- Свежий. Будь то свежие или сушеные, листья базилика обычно употребляют в салатах или в качестве усилителя вкуса для многих других блюд, таких как пицца или соус песто. При употреблении в таком виде базилик может облегчить расстройство желудка и метеоризм.
- Настой или чай. Базилик горячий чай предлагает множество лечебных эффектов. Это может облегчить метеоризм, лечить желудочные инфекции и предотвратить образование тромбов.
- Сок. В этой форме базилик может помочь пищеварению и снизить уровень сахара в крови.
