Разнообразьте свое меню очень вкусным супчиком – Невозможно отказаться.
Предлагаю вам вкусный суп с сырными шариками – идеальная альтернатива вашим привычным супам. Будьте уверены, что такой суп съедят все и взрослые, и дети.
Начнем готовку. Возьмите кусочки курицы и отварите, чтобы у вас был бульон. Сваренные куриные куски удалите из кастрюли.
Возьмите сыр, лучше твердый и натрите на терке. Добавьте к нему 1 яйцо и масло мягкое. Посолить, поперчить и добавьте муку, все смешайте и уберите в холодильник, где-то на 30 минут.
Теперь перейдем к овощам. Картофель вымыть, почистить и нарезать. Порежьте морковку и один лук. Все овощи отправляем в кастрюлю и варим, около 15 минут.
За это время сделаем наши шарики из сырного теста. Опустим в кастрюлю и варим 7-10 минут.
Снимаем мясо с кусков курицы и добавляем в наш суп. Нарежьте чеснок и зеленый лук и отправьте в суп.
Готовый суп можно подавать сразу.
Подробное описание рецепта смотрите в видео:
