Легкий весенний салат из свежей капусты и огурцов – Восстановит нехватку витаминов!
Этот салат – это весь витаминный комплекс, который так необходим нам после зимы. Готовится он в считанные минуты и из самых простых ингредиентов. Получается вкусным и ароматным. Он очень хорошо сочетается с любым мясным блюдом, так что готовьте и не пожалеете.
Начнем. Возьмите молодую капусту и мелко нашинкуйте. Переложите в миску и немного посолите. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к капусте. Зеленый лук и укроп мелко нарежьте и добавьте к капусте. Огурцы нарежьте полукольцами и положите в миску.
Теперь приготовим нашу заправку, которой и зальем овощи. В растительное масло зальем лимонный сок, добавим соль, сахар и черный перец. Смешиваем и заливаем овощи. Все хорошенько перемешиваем.
Салат готов, приятного аппетита!
Подробнее о приготовлении этого салата смотрите в видео, где все подробно показано.
Смотрите видео ниже:
