Новый и очень оригинальный метод приготовления сосисок в тесте – Дети будут в восторге от них!
Если вы приготовите банальные сосиски в тесте по этому методу, то ваши близкие будут в восторге от них. Получаются вкусные и разлетаются со стола в считанные минуты.
Начнем. Для теста сначала приготовим опару. В теплое молоко положите дрожжи, сахар и немного муки. Оставьте на 10 минут. Потом добавьте яйцо, соль, масло и муку. Замешиваем тесто. Оно немного будет липнуть к рукам, поэтому обмазывайте их маслом. Оставим тесто для подъема.
Тесто выкладываем на стол и делим на кусочки, скатываем их в шарики. Первый вариант. Делаем дырочку в середине и растягиваем в бублик, в середину помещаем сосиску, как бы одевая сосиску. Второй вариант. Открываем тесто и кладем на него сосиску. Защипываем как пирожок. Нарезаем с сосиской, но не режем низ теста.
Переложить все на противень, смазать яйцом и поставить в духовку на 20 минут.
Подробнее о приготовлении сосисок в тесте по-новому вы сможете узнать из видео, где все подробно показано.
Смотрите видео ниже:
