Идеальный пирог, который вы можете взять с собой на пикник – все будут в восторге от него.
Приготовьте – не пожалеете. Это пирог с плавленными сырками и луком. Его полюбят все, кто попробует. В холодном виде имеет божественный вкус, поэтому вы можете взять его с собой на пикник.
Берем муку и масло, перетирая руками все превращаем в крошку, туда же добавим сметану, соль, соду с уксусом. Замесите тесто и положите в пакет, уберите в холодильник на 1 час.
Берем три лука и мелко режем, жарим в сковороде. Снимем лук в миску, туда же добавим натертые сырки, смешаем. Разбиваем туда 2 яйца, посолить и поперчить.
Берем тесто, делим на не равные части. Возьмем часть побольше и раскатаем по размеру противня. Переложим начинку и распределим. Оставшееся тесто рвем на куски и укладываем сверху, ставим в духовку 20-25 минут. Нарезайте в остывшем виде, чтобы он не крошился. Лук в пироге приобретает великолепный вкус.
Совет: Тесто вы можете сделать заранее и держать в холодильнике. Подробное описание этого рецепта вы можете посмотреть в видео:
