Просто, вкусно и доступно – аппетитная капуста в хрустящей корочке (видеорецепт)
Это очень простой рецепт приготовления ароматной капусты в считанные минуты. Капуста получается с хрустящей корочкой и в то же время нежной.
Начнем. В миску разбейте яйца, посолите и поперчите. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
Теперь возьмите капусту не большую и начинаем резать. Самое важное в этом блюде – это нарезка капусты. Её надо резать так, чтобы на каждом куске остался кусочек кочерыжки, чтобы куски не распадались, а остались целыми.
В кастрюле кипятим воду с солью. Капусту ошпариваем в этой воде и снимаем.
Сначала капусту кладем в сухари, потом в яйца, потом снова в сухари и сразу жарим в разогретой сковороде.
Снимаем на салфетки, чтобы убрать излишки жира. Вот и все. Ароматная капуста готова.
Подробное описание рецепта смотрите в видео:
