Приготовьте баклажаны по этому рецепту – Все подумают, что это белые грибы!
Это блюдо готовится очень легко и просто. Если вы не скажете, что это баклажаны, то все подумают, что это грибы. Получаются нежными и очень вкусными.
Начнем. Баклажаны помыть и нарезать тонкими кружочками, после чего кружочки нарезать соломкой. Насыпать нарезанные соломкой баклажаны в миску. В другой миске разбить яйца и взбить их вилкой. Баклажаны посолить и поперчить, добавить к ним измельчённый чеснок и яйца и хорошенько всё смешать.
В хорошо разогретую сковороду налить масло и выложить туда баклажанную массу. Жарить на среднем огне до готовности. Снимите, дайте немного остыть и можете наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!
Подробнее о приготовлении блюда из баклажанов вы можете узнать из видео, где всё подробно показано.
Смотрите видео ниже:
