Универсальное тесто на кефире – подойдет и для сладкой, и для соленой выпечки!
Из этого теста вы с легкостью можете приготовить и сладкую и соленую выпечку. Это очень легкий рецепт, который сможет приготовить любой из вас.
Начнем. В большую миску наливаем кефир, добавляем сахар, яйцо, соль и всё перемешиваем. Муку просеять пару раз и частями добавить к кефиру.
В ковшике растопите сливочное масло и туда же добавить растительное масло. Перелить в миску с тестом и добавить еще муки. Тесто хорошенько вымесить сначала ложкой. На стол насыпать муки и положить туда тесто, руками хорошо вымешать. Накрыть и оставить на 20 минут.
Тесто получается нежным и воздушным. Из этого теста вы можете приготовить и пиццу и разные пирожочки. А также выпечку с джемом и творогом.
Подробное описание приготовления такого пышного теста посмотрите в видео.
Смотрите видео ниже:
