Мясо в великолепной шубке – Идеальный ужин для вашей семьи
Приготовьте своим домочадцам интересный и оригинальный ужин, который очень легко сделать.
Т так начнем. Берем картофель пол килограмма, чистим, нарезаем и ставим вариться.
Также берем мясо, лучше свинина 700 грамм, нарезаем и отбиваем. Мясо солим, перчим и немного насыпаем гранулированного чеснока. Переложим мясо в миску и накроем, пусть специи впитаются.
Тем временем берем шампиньоны, моем и нарезаем – 200 грамм, 1 лук режем тонкими полукольцами. В сковороде жарим грибы до испарения воды.
Из сваренного картофеля делаем пюре, добавив масло и молоко. 2 помидора нарезать тонкими кружочками.
1 яйцо разбиваем в маленькой миске, в другую миску насыпаем немного муки. Мясо смешиваем и берем по одному куску и макаем сначала в яйцо потом в муке обваливаем.
Перекладываем на противень куски мяса, сверху кладем помидоры, на них лук. На лук кладем грибы, сверху пюре, потом натертый сыр и сверху смазываем сметаной.
Кладем в духовку на 30-40 минут при 190 С.
Вот и все, можете подавать. Все будут в восторге от этого блюда.
Подробное приготовление можете посмотреть в видео:
