Быстрый тортик «Снежные горы» — Просто, вкусно и оригинально!
Это очень вкусный песочный торт к чаю. Получается настолько вкусным, что от него ничего не остаётся. Он очень простой в готовке и его смогут сделать все.
Начнем. Берем масло не очень холодное и кладем в миску, добавляем сахар и вместе перетираем. Разбиваем туда два яйца и смешиваем. Добавляем соду и гасим её уксусом. Еще щепотку соли и муку. Муку всыпаем понемногу и замешиваем тесто. Тесто слегка будет липнуть к рукам. Убираем тесто в холодильник на 40 минут.
Снимаем тесто из холодильника и делаем из него маленькие шарики. Перекладываем их на противень и выпекаем 15 минут. Снимаем и остужаем.
Теперь приготовим крем. В миску положить сметану и сахар и взбить, пока весь сахар не растворится.
Собираем торт. Каждый кусочек теста макаем полностью в крем и складываем на блюдо. Придаем форму большой горы. Сверху поливаем кремом, который остался и посыпаем тертым шоколадом.
Вот и все ваш тортик готов. Приятного аппетита
Подробное описание рецепта смотрите в видео:
