Вкуснейший домашний сыр, который вы приготовите за 3 часа – В 100 раз лучше, чем магазинный!
Если вы любите кушать сыр, то лучше вам его самим приготовить. Там не будет никаких добавок, он получится очень полезным, я самое главное очень вкусным. Приготовьте не пожалеете.
Начнем. В кастрюлю налейте молоко и насыпьте туда соль. Кастрюлю поставьте на огонь.
Яйца разбейте в миску и немного взбейте, добавьте туда сметану и размешайте. Как только увидите, что молоко хочет закипеть, влейте туда яичную смесь и постоянно мешайте. Сейчас начнет отходить сыворотка. Добавьте в кастрюлю сухую зелень, куркуму, приправы и смешайте.
Когда появятся сгустки все вылить в сито, застеленное марлей. Оставляете на 20-30 минут, чтобы вся жидкость откапывала. Накрыть марлей с краев и сверху поставить груз. Через час поставьте в холодильник на 3 часа.
Снимите и можете насладиться вкусом. Подробнее о приготовлении сыра смотрите в видео:
