Идеальный ужин для всей семьи — Запеканка из макарон с сыром


Рецепт  Запеканки из макарон с сыром идеально подходит для семейного ужина

Ингредиенты

1 пакет макарон любой формы, приготовленный по инструкции пакета

1 фунт колбасы пополам вдоль и нарезанный

2 столовые ложки масла

1 нарезанный средний лук

2 больших измельченных моркови

1 цуккини, разделенный на четыре части по длине и нарезанный ломтиками

2 дольки чеснока через чеснокодавку

1 (24 унции) баночка соуса для спагетти

1 (15 унций) баночка тушеные помидоры

1 стакан сыра рикотта

1 яйцо

1 1/2 чашки тертого чеддера

1 1/2 чашки тертой моцареллы

Инструкции по готовке

В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло.Добавить колбасу в горячее масло и обжарить около 2 минут.

Добавить лук, морковь, цуккини и обжаривать, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.

Добавьте соус спагетти и помидоры.

Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут. Снять с огня. Смешайте соусную смесь с макаронами. Отложить в сторону.

В небольшой миске взбейте яйцо и сыр рикотта. Отложить в сторону.

В смазанную жиром форму для выпечки размером 9х13 см. Половину лапши, затем половину смеси сыра рикотта и половину измельченного сыра. Повторите слои для оставшихся ингредиентов.

Накрыть крышкой и выпекать при температуре 350 ° в течение 15 минут. Вынуть из духовки, открыть и выпекать еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
error: Content is protected !!