Теперь готовлю только так – Слоенное тесто быстрого приготовления!
Это очень хороший рецепт слоенного теста. Готовится очень легко и просто. Вам не нужно будет его много раз раскатывать, а просто смешаете продукты и ваше тесто готово.
Начнем. В миску просейте муку, возьмите холодное масло и натрите его на терке. Всю массу превратите в крошку. В воду добавьте соль и хорошенько её растворите. Добавьте туда уксус и смешайте. Наливайте понемногу в мучную крошку. Быстро замесите тесто, долго месить не надо, чтобы масло не подтаяло. Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на один час.
Снимаем из холодильника и раскатываем в пласт, при необходимости чуть подсыпать мукой. Свернуть тесто с двух сторон и накрыть пакетом, убрать в холодильник на пол часа.
Снять из холодильника и можно готовить все что пожелаете.
Подробное описание рецепта смотрите в видео, где все подробно показано.
Смотрите видео ниже:
