Самый вкусный из всех кексов – Всегда восхищаюсь его потрясающим вкусом!
Приготовьте и удивите ваших гостей этим вкуснейшим лимонным кексом. Он настолько вкусный, что все просят добавки. Он хорошо подходит к чаю и кофе.
Начнем. Белки отделяем от желтков. Желтки начинаем взбивать и насыпаем сахар. Туда же кладем масло и хорошо взбиваем, натираем туда цедру одного лимона. Выжимаем из этого лимона сок и тоже добавляем туда. Взбиваем все миксером, добавляем ванилин и разрыхлитель. Просеиваем туда муку в два этапа. Хорошенько смешиваем.
Белки вливаем в миску и хорошенько взбиваем. Понемногу белки перекладываем в тесто и осторожно смешиваем.
Перекладываем тесто в форму, где будем выпекать и ставим в разогретый духовой шкаф где-то на 50 минут.
Готовность кекса проверьте деревянной палочкой. Сверху полейте глазурью. Для того, чтобы приготовить глазурь вам понадобятся лимонный сок и пудра.
Глазурь полейте пока кекс теплый, чтобы она подсохла на нем.
Вот и все приятного вам чаепития!
Подробное приготовление смотрите в видео:
