Мои дети всегда просят их приготовить – Конфетки из 3-х ингредиентов!
Эти конфетки настолько вкусные, что мне приходится их готовить очень часто. Сам процесс готовки этих конфет настолько увлекателен, что ваши дети с удовольствием помогут вам приготовить эти интересные конфетки.
Начнем. В кастрюлю насыпаем сахар и добавляем туда воду. Ставим на плиту и добавляем лимонную кислоту. Начинаем уваривать сироп на очень медленном огне. Он уварится и приобретет слегка золотистый цвет.
Подготовьте форму в которой будете охлаждать карамель. Слегка смажьте её маслом. Также подготовьте форму с ледяной водой, чтобы в неё поставить форму с карамелью.
Переливаем сироп в подготовленную форму и лопаткой подворачиваем с концов к центру. Когда она станет комнатной температуры начинаем её вытягивать.
Когда вы будете её вытягивать она станет перламутрово-белой. Когда карамель начнет держать форму, сделайте жгут и нарежьте на подушечки.
Подробнее о приготовлении конфеток вы сможете узнать из видео, где все подробно показано.
Смотрите видео ниже:
