Если у вас нет времени заниматься готовкой, значит этот рецепт для вас.
Эта запеканка очень удобна: вы можете собрать ее накануне вечером, на ночь поставить в холодильник, дать вкусам смешаться, а затем испечь ее утром.
Ингредиенты
3 чашки тертого картофеля
Нарезанные орехи
3/4 стакана тертого сыра (вид на ваш вкус)
1 чашка ветчины, нарезанная кубиками
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
4 больших яйца
1 банка (12 унций) сгущенного молока (не сладкого)
1/4 чайной ложки перца
1/8 чайной ложки соли
Способ приготовления
Поместите картофель в форму для выпекания. Посыпать сыром, ветчиной и луком. Взбейте яйца, молоко, перец и соль; залить все. Накройте и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
Вынуть из холодильника за 30 минут до выпечки. Заранее азогреть духовку до 350 °. Выпекайте в открытом виде, пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым, приблизительно это займет 55-60 минут.
Советы
Обычное молоко — прекрасная замена сгущенному.
Это отличная запеканка для гостей без хлеба!
Калорийность
1 порция: 252 калории, 14 г жира (7 г насыщенного жира), 187 мг холестерина, 531 мг натрия, 14 г углеводов (7 г сахара, 1 г клетчатки), 17 г белка.
Приятного аппетита!
